Keto-Toast aus Ei & Käse

Warum dieses Rezept gut passt

Zutaten & Vorbereitung

• 2 Eier
• 50 g geriebener Käse
• optional: etwas Frischkäse

Zubereitung

1. Eier und geriebenen Käse in einer Schüssel vermischen.
2. Die Mischung gleichmäßig auf ein Stück Backpapier streichen.
3. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 10 Minuten backen oder alternativ in einer Bratpfanne auf mittlerer Hitze braten.
4. Nach dem Backen kurz abkühlen lassen, damit der Toast die gewünschte Konsistenz erhält.

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Tipps

Zu diesem Toast passt ein frischer Salat.

Probieren Sie verschiedene Käsesorten aus, um den Toast nach Ihrem Geschmack zu variieren. Geriebener Parmesan oder Gouda können ebenfalls köstlich sein. Verwenden Sie den Toast auch als Basis für herzhafte Beläge!

Am besten warm servieren.